شیرهای پروانه‌ای را می‌توان به شیرهای پروانه‌ای پنوماتیک، شیرهای پروانه‌ای برقی، شیرهای پروانه‌ای دستی و غیره تقسیم کرد. شیر پروانه‌ای شیری است که از یک صفحه پروانه‌ای دایره‌ای به عنوان قسمت باز و بسته کننده استفاده می‌کند و با ساقه شیر می‌چرخد تا مسیر عبور سیال را باز، بسته و تنظیم کند. صفحه پروانه‌ای شیر پروانه‌ای در جهت قطر خط لوله نصب شده است. در مسیر استوانه‌ای بدنه شیر پروانه‌ای، صفحه پروانه‌ای دیسکی شکل حول محور می‌چرخد و زاویه چرخش بین 0 تا 90 درجه است. هنگامی که چرخش به 90 درجه می‌رسد، شیر کاملاً باز می‌شود. شیر پروانه‌ای که شیر فلپ نیز نامیده می‌شود، نوعی شیر تنظیم کننده با ساختار ساده است. همچنین می‌توان از آن برای کنترل روشن و خاموش کردن محیط خط لوله کم فشار استفاده کرد. شیر پروانه‌ای به نوعی شیر اشاره دارد که قسمت بسته شدن آن (دیسک یا صفحه پروانه‌ای) یک دیسک است که برای دستیابی به باز و بسته شدن، حول محور شیر می‌چرخد. این وسیله عمدتاً برای قطع و وصل و تنظیم جریان در خط لوله استفاده می‌شود. قسمت باز و بسته شدن شیر پروانه‌ای، یک صفحه پروانه‌ای دیسکی شکل است که برای دستیابی به هدف باز و بسته شدن یا تنظیم، حول محور خود در بدنه شیر می‌چرخد. شیر پروانه‌ای معمولاً از حالت کاملاً باز تا کاملاً بسته، کمتر از 90 درجه زاویه دارد. شیر پروانه‌ای و ساقه پروانه‌ای قابلیت قفل خودکار ندارند. برای قرارگیری صفحه پروانه‌ای، باید یک کاهنده دنده کرمی روی ساقه شیر نصب شود. استفاده از کاهنده دنده کرمی نه تنها می‌تواند باعث قفل خودکار صفحه پروانه‌ای شود، بلکه باعث توقف صفحه پروانه‌ای در هر موقعیتی می‌شود، بلکه عملکرد شیر را نیز بهبود می‌بخشد. شیر پروانه‌ای صنعتی با مقاومت دمایی بالا، محدوده فشار قابل اعمال بالا، قطر اسمی بزرگ شیر، بدنه شیر از فولاد کربنی ساخته شده است و حلقه آب‌بندی صفحه شیر از یک حلقه فلزی به جای حلقه لاستیکی استفاده می‌کند. شیر پروانه‌ای بزرگ دما بالا از جوشکاری صفحه فولادی ساخته شده است و عمدتاً برای مجاری دودکش و لوله‌های گاز با محیط‌های با دمای بالا استفاده می‌شود.

شیرهای پروانه‌ای را می‌توان بر اساس ساختار به نوع صفحه افست، نوع صفحه عمودی، نوع صفحه شیب‌دار و نوع اهرمی تقسیم کرد. بر اساس فرم آب‌بندی، می‌توان آن را به دو نوع تقسیم کرد: نوع نسبتاً آب‌بندی شده و نوع آب‌بندی شده سخت. نوع آب‌بندی نرم معمولاً از آب‌بندی حلقه‌ای لاستیکی استفاده می‌کند و نوع آب‌بندی سخت معمولاً از آب‌بندی حلقه‌ای فلزی استفاده می‌کند. بر اساس نوع اتصال، می‌توان آن را به اتصال فلنجی و اتصال ویفری تقسیم کرد. بر اساس حالت انتقال، می‌توان آن را به دستی، دنده‌ای، پنوماتیکی، هیدرولیکی و برقی تقسیم کرد.